無棣縣屬于山東省濱州市,位于山東最北部,鹽行業(yè)歷史悠久,是我國四大海鹽基地之一,現(xiàn)有制鹽面積653萬公畝,海鹽年產(chǎn)量達300萬噸。由于全國鹽業(yè)體制改革在即,無棣縣行政區(qū)域劃分造成可控鹽資源減少,傳統(tǒng)海鹽行業(yè)面臨挑戰(zhàn)。為應(yīng)對這一挑戰(zhàn),無棣鹽業(yè)公司一直在尋求突破轉(zhuǎn)型,擴大鹽業(yè)經(jīng)濟,為此沒少下功夫,近年來已經(jīng)將鹽的周邊產(chǎn)品擴充到沐浴鹽、足浴鹽、果蔬鹽等方面,雖然也受到了消費者青睞,但始終無法凸顯無棣鹽業(yè)資源豐富的優(yōu)點,也無法代表無棣的特色。
濱州市市委書記張光峰去臺灣考察時,偶然看到了一件精美的鹽雕作品,受到啟發(fā)之后就提出了一個想法:“無棣縣也是產(chǎn)鹽大縣,現(xiàn)在原鹽年產(chǎn)量已達到300萬噸,為什么不能研究一下,也做鹽雕呢?”于是,無棣縣責(zé)成縣鹽業(yè)公司著手研究鹽雕,試圖從這方面開拓海鹽研發(fā)的新領(lǐng)域。由于臺灣鹽雕工藝屬于保密技術(shù),鹽業(yè)公司經(jīng)理邱海軍只好買回臺灣的鹽雕工藝品自己研究制作工藝。2012年10月,無棣鹽業(yè)公司成立了海鹽文化研發(fā)中心,專門承擔(dān)起鹽雕的研發(fā)工作。
“一開始我們認(rèn)為這不會很難,只要在鹽中摻入凝固劑就可以,但事實不是如此,做成的樣品要么容易受潮溶化,要么一碰就碎,要么容易變色,達不到要求的白度。為了研究海鹽成型技術(shù),我們也參考過高級餐廳里的鹽雕擺件,但那些飾物做工很粗糙,達不到工藝品的水平。”邱海軍回憶最初進行研發(fā)時的情形。在開局不順的情況下,技術(shù)人員決定出門學(xué)藝,先后到臺灣、濟南、天津等地拜訪鹽化工專家和特殊材料學(xué)專家,考察海鹽特種加工工藝,回來后不分晝夜地研究、實驗。經(jīng)過上千次失敗的實驗和反復(fù)調(diào)整,他們終于攻克了海鹽易融化、難塑形、表面粗糙等技術(shù)難題,成功研發(fā)出了鹽雕制作工藝, 2012年底,終于生產(chǎn)出了第一個令人基本滿意的產(chǎn)品——孔子圣像,而且手法和做工在大陸處于領(lǐng)先地位。
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